Морской салат «Нептун» — яркое блюдо! Салат «Нептун»: рецепты

Как приготовить салат «Нептун»

Размороженные кальмары сполоснуть в теплой воде, потом опустить в кипящую чуть подсоленную воду. Варить при среднем кипении 2-3 минуты. Воду слить, кальмары опустить в чистую воду комнатной температуры. Остудить и снять прозрачные пленки. Также внутри кальмара есть стержень и внутренности, их нужно удалить. Почищенные кальмары еще раз промыть чистой водой. Теперь их можно нарезать полосками, в таком виде они готовы для салата.

Из продуктов также понадобится сварить куриные яйца: варить их нужно 8-9 минут, чтобы желтков сварился вкрутую. Остывшие яйца почистить и нарезать кубиками.

Крабовые палочки (охлажденные и размороженные) почистить от упаковочных пленок и нарезать небольшими кубиками. Для салата лучше всего покупать крабовые палочки подороже, он вкусные и не сухие.

В миску сложить нарезанные компоненты – яйца, кальмары и крабовые палочки.

Добавить в салат очищенные креветки и красную икру. Креветки мы использовали варено-мороженые. Их нужно лишь залить кипятком, и они готовы для еды.

Салат заправить майонезом, слегка подсолить и перемешать. Дать постоять в холодильнике 15 минут, чтобы салат полностью охладился. Выложить в порционные тарелки и подать к столу.

Вот так легко и просто можно приготовить вкусный и яркий салат «Нептун» рецепт с кальмарами и креветками.

Приятного вам аппетита!

Сказать спасибо за статью

Салат «Нептун» с крабовыми палочками и красной икрой

Морепродукты – это невероятно полезное деликатесное лакомство. Большое количество йода способствует правильной работе щитовидной железы. Калий, магний, цинк благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему.

Остальные витамины и микроэлементы поддерживают правильную работу организма и выводят вредные вещества из него. К тому же морепродукты низкокалорийные.

Поэтому предлагаю вашему вниманию салат «Нептун», классический рецепт которого будет не только вкусным, но и очень полезным.

Роскошный салат с морепродуктами и с красной икрой подойдет для праздничного стола и торжественных мероприятий. Приготовление блюда не вызовет затруднений. Советую вам выбрать для салата качественные крабовые палочки и хорошую не мятую икру.

Блюдо несомненно украсит стол и не оставит равнодушным ни одного вашего гостя. Поэтому смотрите скорее рецепт и готовьте этот изысканный салат чтобы впечатлить своих гостей.

Салат «Нептун» с икрой

Ингредиенты:

• Креветки — 300 г
• Кальмары — 400 г
• Крабовые палочки — 300 г
• Отварные яйца — 6 шт.
• Красная икра — 100 г
• Сметана или майонез — по вкусу
• Специи — по вкусу

Приготовление:

Креветки отварить в подсоленной воде. Остудить и очистить их от панциря, оставив только мясо. Можно купить сразу очищенные креветки, чтобы упростить процесс.

Чтобы креветки не получились жесткими, нужно соблюдать время их приготовления: для свежемороженых креветок — 10 минут, для варено-мороженных — не более 5 минут.

Отварить кальмары в кипящей воде 2 минуты. Дать им остыть, снять кожицу и нарезать полукольцами.

Осталось смешать все, кроме икры, в чаше и заправить майонезом. Добавить икру перед подачей на стол.

С кукурузой

Очень интересен рецепт такой закуски, как салат «Нептун», с кукурузой. Продукты, которые понадобятся во время работы:

• Крабовых палочек и мясо кальмара — по 200 г;
• огурец с кожурой;
• яйцо;
• кукуруза консервированная — 100 г;
• майонез — 50 г.

Отварить кальмары по методу, который описывает предыдущий рецепт. Очистить их и порезать на кусочки. Такую же форму придаем и крабовым палочкам, чтобы они имели вид небольших кубиков. Также необходимо отварить вкрутую куриные яйца, остудить их, очистить и нарезать соломкой. Открыть консервированную кукурузу, слить жидкость, откинуть через дуршлаг, чтобы продукт лучше очистился от воды. Далее взять салатницу, сложить все ингредиенты и хорошо перемешать. Салат получился простым, но достаточно вкусным.

Видео: салат Нептун с креветками

Привет друзья блога ХоХу! А знаете какой салат сметают первым на праздничном столе? Вы угадали! Тот, который дороже)) Семейный праздник, День Рождение или праздник Нового года — это мероприятие на которых обязательно должен быть Царский салат, под названием Нептун . Его можно называть просто — Царский.

Вариаций его приготовления огромное множество. Начиная от сортов креветок, которые могут быть как маленькие очищенные, так и огромные царские креветки в скорлупе. А ещё туда можно добавлять щупальцы краба, осьминогов, или кальмаров. И конечно же, прекрасным завершением прекрасного салата – это красная икра, которая добавляется перед подачей.

А ещё, ко всему прочему, можно добавлять слабосоленую форель или семгу. И такой рецепт тоже есть. И кстати говоря, в прошлом выпуске, показал . Рекомендую!

Царский салат Нептун — пошаговый рецепт приготовления от А до Я

Помимо морских ингредиентов, у салата есть вариации с овощами . Кто-то готовит его с огурцом, кто-то только с кукурузой… А другие и вовсе не добавляют огурец и кукурузу , останавливаясь только на белке яиц. Вариантов очень много. И сложно определиться, какой вкуснее… Скажу по секрету, я пробовал разные способы приготовления, и каждый поверьте заслуживает внимания. Это салат, который сложно сделать не вкусным, из-за такого кол-ва вкусных ингредиентов.

Посмотрите сами — варёные кальмары, креветки, красная икра, мясо кальмара… Стоит ли продолжать? Он уже очень вкусный ! Далее, соединяем ингредиенты, и уже можно назвать салат готовым. Но есть ещё овощи, о которых нужно поговорить отдельно…

Опять же, тут уже дело вкуса. И по этой причине, вы сами для себя должны понять — насколько идеальный вариант Нептуна хотите получить. Например, в классическом рецепте огурцы и кукуруза отсутствуют. Тогда как, если сравнивать Царский салат и большинство праздничных салатов с кальмарами, то в них часто встречаются и кукуруза и огурец.

Вот и получается, что сам по себе Нептун — является в первую очередь салатом с кальмарами и крабовыми палочками (но правильней именно с мясом кальмара), а это значит, что можно доработать классический вариант салата, добавив к нему огурец и кукурузу, потому как эти два ингредиента так часто встречаются в крабовых салатах. Опять же, можно добавить лишь один из ингредиентов. Приготовить можно на ваш вкус! А если что-либо не получается, спрашивайте в комментариях ниже.

И раз вы пришли и читаете пост, то позвольте рассказать основные варианты, как его приготовить…