Калорийность Редис. Химический состав и пищевая ценность

Это очень простой салатик с редиской и огурцом, который будет прекрасно смотреться на вашем столе. Готовить его будем с помощью кулинарного кольца, в таком виде он будет очень презентабельно выглядеть. Если будете готовить для домашнего ужина, то можно просто нарезать все ингредиенты, поместить их в салатник, добавить заправку из майонеза и сливок, и все перемешать.

Салат с редисом и огурцом

Легкий, полезный и низкокалорийный салат с редисом и огурцом прекрасно сочетается с блюдами из мяса, птицы и рыбы. А вследствие этого ранней весной он может стать неплохой альтернативой горячим гарнирам.

Ингредиенты

  • пучок редиса
  • 1 огурец
  • 50 г салата
  • 50 г сыра
  • 2 ст. л. сметаны
  • пару перьев зеленого лука
  • пару веточек укропа
  • соль по вкусу

Приготовление

  1. Помой все овощи. Нарежь редис тонкими кружками.
  2. Свежий огурец нарежь ломтиками или брусочками.
  3. Зеленый лук нарежь наискосок. Сыр натри на терке, укроп и салат нарежь произвольным способом.
  4. Соедини все нарезанные ингредиенты в миске, посоли, добавь сметану, хорошенько перемешай.
  5. Вот и всё, салат с редисом и огурцом готов. Приятного аппетита!

С добавлением яиц

Потребуется:

  • огурцов – 400 г;
  • редиса – 200 г;
  • яиц вареных – 2 шт;
  • сухарики и листья салата по желанию.

На заправку:

  • майонез – 70 г;
  • перец, молотый – 1/2 ч. л.;
  • укроп – 10 г.

В 100 г такого салата содержится 54 ккал.

Основные этапы

готовки:

  1. У вымытых огурцов отрезают кончики, режут их вдоль на две части, а затем на ломтики.
  2. Редиску моют, удаляют корешки и ботву, режут кружочками.
  3. Яйца очищают и нарезают дольками.
  4. Подготовленные продукты перекладывают в удобную миску.
  5. Для майонезной заправки опускают пучок укропа на 30 секунд в кипяток и сразу же в ледяную воду. Крошат зелень, вмешивают ее и перец в майонез.
  6. Заправляют салат и подают на стол. Солить блюдо не нужно, в майонезе содержится достаточно соли.
  7. Если вы не любите майонез, достаточно заправить салат оливковым маслом с добавлением лимонного сока, соли и молотого черного перца. Интересный пикантный привкус салату придаст дижонская горчица.
Читайте также:  Очень вкусные салаты из говядины (рецепты с фото)

В этот вариант салата еще можно добавить картофель — получится очень сытный, нежный по вкусу салат.

Салат редиска со сметаной. Видео рецепт

Ну и любимы мой салатик — из редиски со сметаной. Сюда можно добавить и яйца, и помидоры или даже капусту. Это все зависит от ваших вкусов. Салат со сметаной готовится очень просто, поэтому не буду повторяться, а просто предлагаю вам видео рецепт салата из редиски со сметаной. Смотрим!!

На этом видео я заканчиваю писать статью. Пишите в комментариях какие вы любите готовить салаты из редиса. А также не забывайте, что редиска очень вкусна в окрошке.