Грибные салаты: рецепты на каждый день и для праздничного стола

Салат Сказка с курицей и грибами полностью отвечает своему названию и предлагает не только гурманам идеальное сочетание продуктов. Его можно назвать фантазиями на тему грибного кокота или курицы по-еврейски, готовящейся под шубой из грибов и сыра. В салате, как обычно, присутствуют овощи и соус, но в целом он отражает хорошо известную курино-грибную кулинарную концепции.

Как приготовить салат с грибами и овощами

Для этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

Как приготовить салат с грибами и овощами
  • Соленые грибы – 150 грамм.
  • Картофель – 200 грамм.
  • По 100 грамм свежих огурцов и моркови.
  • Луковица.
  • Горошек консервированный -100 грамм.
  • Долька чеснока.
  • Полстакана майонеза.
  • Зелень.

Для начала отварите картофель и морковь, очистите от кожуры. Мелко нарежьте их и свежие огурцы. Грибы порежьте соломкой вместе с луком. Чеснок натрите на терку. Перемешайте все в глубокой салатнице, заправьте майонезом, посыпьте нарубленной зеленью.

Как приготовить салат с грибами и овощами

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Заранее отварить картофель, морковь и яйца. Морковь и картофель натереть на крупной терке.

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Яйца также натереть на крупной терке, а сыр — на мелкой.

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Консервированные грибы (я готовлю из белых маринованных грибов, можно использовать шампиньоны или опята) и ветчину нарезать мелким кубиком.

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Лук измельчить.

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Смешать сметану и майонез. Можно заправить салат только майонезом или только сметаной.

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Собрать салат, используя сервировочное кольцо, следующим образом: -картофель, соус; -лук, грибы, соус; -ветчина, соус; -яйцо, соус; -морковь, соус; -сыр. Или выложить салат слоями в большой салатник. Все готово.

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Приятного вам аппетита.

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Читайте также:  Салаты с куриной печенью: рецепты с фото

Назначение: На обед : На закуску На праздничный стол : 8 Марта / День рождения / Новый год На ужин : На закуску

Теги: закуска салат праздник

Вкусы: сырный грибной овощной

Рецепт «Салат с сыром и грибами "Нежный"»:

Читать комментарии и отзывы

Английский салат из шампиньонов с курицей

Английская кухня отличается простотой блюд и отличным вкусом. Основа практически любого яства мясо, причем абсолютно любое и простые гарниры. А также простые соусы. Но некоторые кушанья стоит попробовать, поскольку они очень удачно подобраны, и вы еще на раз захотите приготовить их на своей кухне.

Состав продуктов:

  • Мясо кур – 0,5 килограмма;
  • Огурчики соленые – 5 штук;
  • Грибочки – 350 грамм;
  • Соус майонезный – 150 грамм;
  • Соус горчичный – 30 грамм;
  • Лук – 1 головка;
  • Лавр – 2 листа;
  • Специи – на усмотрение.

Начнем приготовление:

Курицу кипятим со специями и лавчушкой. Отваривать не меньше часа. Затем нарезать тонкими полосками.

Можно при варке добавить луковую шелуху.

Отварить шампиньоны в соленой воде в течение пятнадцати минут. И так же нарезать на полоски.

Солёные огурцы нарезаем подобными полосками, так готовое блюдо будет иметь более аппетитный вид.

Замешиваем нарезанные продукты в глубокой посуде. Заливаем их майонезным соусом и тщательно перемешиваем. Дать настояться двадцать минут и можно подавать к столу.

Свежие рецепты

Ирга, перетертая с сахаром, на зиму (без варки)

Компот из ирги и яблок на зиму

Компот из зеленых (недозрелых) яблок на зиму

Заварной крем без яиц и масла

Соте из баклажанов с мясом

Баклажаны с помидорами и сулугуни в духовке

Читайте также:  Топ-10 самых простых и вкусных салатов на день рождения.

Жульен с лисичками и курицей

Картошка с лисичками в горшочках в духовке

Греческий салат с семгой

Кефте (турецкие котлеты)

Заливной пирог с фаршем и капустой

Аджапсандал в мультиварке

Тушеные баклажаны с помидорами и перцем

АЙМКУК © 2007-2020 год. Все права защищены. Использование материалов сайта без письменного разрешения, запрещено законом об Авторских правах Гражданского Кодекса Российской Федерации от 18 декабря 2006 года N 230-ФЗ

Соленые Огурцы на Зиму, как у БабушкиИкра из кабачковГолубцы из Кабачков. КАБАЧКИ с Фаршем в духовкеСахарный Пирог к чаюПесочный пирог с черникой

  • Новый год
  • Рождество
  • 23 февраля
  • 8 марта
  • Пасха
  • День рождения
  • на скорую руку

Ингредиенты

шампиньоны 300 г
помидоры 300 г
ветчина 200 г
яйца (вареные) 3 шт
сыр (твердый) 50-70 г
лук репчатый 1 шт
сливочное масло 1 ст.л.
растительное масло 2 ст.л.
майонез
соль
свежемолотый перец

Общая информация

Общее время приготовления

40 минут

Сложность

Легкий

Кол-во порций

Слоеный салат с грибами и курицей

Продукты:

Приготовление. Куриное мясо (желательно грудку) варим в подсоленной воде до готовности. Можно добавить пару лавровых листьев и несколько зернышек черного перца-горошка. Мясо охлаждаем и режем кубиками.

Картофель отвариваем в мундире, очищаем и натираем на терке.

Слоеный салат с грибами и курицей

Жарим шампиньоны на растительном масле. На другой сковороде обжариваем лук с морковью. Все зажаренные ингредиенты подсаливаем и слегка перчим. Чтобы удалить лишнее масло, после обжарки откидываем шампиньоны, лук и морковь на сито. Эта процедура поможет сделать салат менее жирным.

Натираем на терке сыр и отваренные вкрутую яйца.

Подготовленные ингредиенты укладываем слоями в такой последовательности: картофель, шампиньоны, курица, морковь с луком, яйца и сыр. Все слои промазываем майонезом. Сыр майонезом смазывать не нужно. Делаем на нем небольшие бороздки от середины к краям, в центр выкладываем горкой тертую морковь. Получится красивый желтый цветок с оранжевой серединкой.

Читайте также:  Салат «Новогодняя экзотика» – Пошаговый рецепт с фото. Салаты. Вкусные рецепты с фото. Салаты с курицей

Салат Сказка в виде закусочного Наполеона

Этот рецепт также популярен во время подготовки к праздничным мероприятиям. Он напоминает приготовление печеночного торта, только проще.

Ингредиенты:

Салат Сказка в виде закусочного Наполеона
  • Мясо отварной курицы – 600 г;
  • Грибы – 500 г;
  • Лук – 2 шт.;
  • Яйца – 6 шт.;
  • Сыр – 100 г;
  • Слоеное тесто – 600 г;
  • Майонез;
  • Масло растительное и специи по вкусу.

Приготовление:

Ингредиенты приготовить: отварить и нашинковать. Смешать отдельно с майонезом. Приготовить коржи, прослоить их салатной заправкой. Сверху украсить сыром.