Овсянка с яблоками, пошаговый рецепт с фото


135.2 kcal © dolphy_tv — stock.adobe.com

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Залейте изюм кипятком и оставьте на 10 мин. Откиньте на сито.

Шаг 2

Яблоки очистите от сердцевины и, по желанию, кожуры, натрите на крупной терке.

Шаг 3

В кастрюле смешайте яблочный сок с молоком и доведите до кипения. Добавьте овсяные хлопья, варите, периодически помешивая, 5 мин.

Шаг 4

Положите в кашу корицу, изюм и яблоки. Перемешайте и прогрейте на минимальном огне 5 мин.

Хозяйке на заметку

Наиболее полезна каша из цельного овса. Для ее приготовления, конечно, потребуется больше времени. Зерна надо сначала хорошо промыть, затем замочить на 3–4 часа. После этого их заливают большим количеством холодной воды и варят 50 мин.

Пошаговый рецепт овсянки

Яблоко (лучше выбирать сладкие сорта) очистила, натерла. Всыпала измельченные ядра грецких орехов (я просто порубила их ножом). Вместо грецких можно использовать фундук, арахис или же миндаль – что есть и что любите. Добавила сахар, чуток подсолила и перемешала. Всыпала овсянку, выложила сметану и сливки, перемешала. Оставила минут на 5, чтобы овсянка немного набухла. Сливки, кстати, можно заменить водой. Форму для запекания смазала небольшим кусочком сливочного масла. Выложила в форму для запекания и отправила запекаться. Я запекала в микроволновой печи на мощности 800 Вт ровно 5 минут. Но можно запечь и в духовке – выставляем 180 градусов и запекаем 15 минут. Вот и все, необычная, непривычная и очень вкусная овсянка с яблоками готова! Кстати, если любите корицу, то можно ее добавить – с яблочком она прекрасно сочетается. Приятного аппетита!

Читайте также:  Британская кухня, о которой вы еще не знали

Рецепт пошагово

  1. Отварите овсяные хлопья до готовности. Сахар, соль, масло и молоко не используйте. Варите на воде 15-20 минут. Если есть время, можно оставить кашу на 5 минут настояться.
  2. Готовую овсянку выложите в миску. Добавьте корицу, орехи, яблоко. Можно использовать грушу, замороженные или свежие ягоды. Мед — опционально.

Употребите кашу-скраб после пробуждения, выпив стакан чистой негазированной воды комнатной температуры. В воду можно добавить по капле меда и сока лимона. Такой завтрак запустит обменные процессы, зарядит витаминами, окажет мягкое воздействие на кишечник. Вы не ощутите чувства голода минимум 3 часа.

Блюдо содержит все необходимое: белки, полезные жиры, углеводы для энергии.

Правила и принципы питания

Главным правилом диеты является употребление геркулесовой каши. Ее необходимо варить на воде без соли и сахара. Соблюдать монодиету нелегко, но результат стоит приложенных усилий.

Овсяная диета, как и любая другая, противопоказана во время беременности и грудного вскармливания, при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Поэтому соблюдать такую диету можно только после консультации с лечащим врачом.

Чтобы добиться хорошего результата, следует выполнять физические упражнения:

  • утреннюю зарядку;
  • вечернюю пробежку;
  • посещение фитнес-клуба или бассейна.

При резком похудении физическая нагрузка помогает поддерживать в тонусе кожу. Позитивный настрой при этом также играет важную роль.

Не рекомендуется бросать диету на полпути, т. к. усилий будет приложено немало, а положительный результат так и не будет достигнут.

Простой и вкусных рецепт овсяного печенья с изюмом

Из сухофруктов наилучшим образом сочетается с овсяным печеньем изюм. Он придаст хрустящему печенью сочность. Да и домашнее печенье лучше купленного в магазине, ведь оно готовится из натуральных продуктов и без химических добавок.

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья – 2 ст.
  • Масло сливочное – ½ пачки.
  • Яйцо – 2 шт.
  • Сахар – 2 ст. л.
  • Изюм – 4 ст. л.
  • Пекарский порошок – 1 ч. л.
Читайте также:  Овсяная каша на молоке с бананом — рецепт с фото пошагово

Процесс приготовления:

Простой и вкусных рецепт овсяного печенья с изюмом
  1. Сначала на полчаса залейте горячей водой нужное количество изюма. Затем воду слейте и охладите изюм в холодильнике.
  2. Сливочное масло выдержите некоторое время при комнатной температуре, чтобы оно было мягким.
  3. Овсяные хлопья измельчите в муку с помощью блендера или кофемолки.
  4. Размягченное масло поместите в мисочку для замеса теста и хорошо его разотрите с сахаром.
  5. Затем добавьте к маслу яйца и перемешайте.
  6. В эту смесь насыпьте овсяную муку и пекарский порошок (разрыхлитель).
  7. Добавьте замоченный и охлажденный изюм.
  8. Тесто хорошо размешайте.
  9. Противень застелите специальной бумагой и немного смажьте растительным маслом.
  10. Руками сформируйте из теста небольшие колобки, сделайте их плоскими и разложите на противне.
  11. Выпекайте ваш десерт в духовке при температуре 180° С в течение 15 минут.
  12. Ваше печенье будет рассыпчатым, красивым и вкусным.
Простой и вкусных рецепт овсяного печенья с изюмом

Приятного чаепития!

Еще один способ варки каши

Рецептов овсянки с яблоком на молоке очень много. Самый простой способ — аналогичный варке манной каши. То есть вы доводите, помешивая, молоко до кипения. Здесь нужно быть начеку, чтобы оно не «убежало».

После закипания делаем пламя минимальным и засыпаем в кастрюльку овсяные хлопья. Тщательно вымешиваем, чтобы не оставалось комочков. Добавляем сахар, соль. На этом этапе помешиваем кашу почти беспрерывно, стараясь, чтобы она не пригорела.

Молоко с яблоками контактируют плохо. Поэтому, если вы хотите добиться мягкости фруктов, прожарьте их на сковороде. Но если вам нравятся хрустящие яблоки в каше, всыпайте их сразу же.

Читайте также:  Рисовая каша с тыквой: 10 замечательных рецептов

Помешайте и продолжайте варить около пяти минут. Не спешите выкладывать кашу на тарелки. Пусть она отдохнет в кастрюльке под крышкой. Следует помнить, что сладкое молоко имеет тенденцию пригорать. Поэтому сахара кладем минимальное количество. Можно подсладить кашу по вкусу уже в тарелке.

Холодная каша на кефире без варки

Известно, что овсяные хлопья набухают и размягчаются в любой жидкости. Даже если не варить эти зерна, они все равно станут съедобными. Другое дело, что на это понадобится больше времени.

Ведь от кипятка, а тем более от варки процесс разбухания хлопьев ускоряется. Три продукта – кефир, овсянка, яблоко – включены в состав многих диет.

Можно, конечно, употреблять их по отдельности. То есть с утра съесть овсяную кашу на воде, на обед скушать яблоко, а перед сном выпить стакан кефира. Но жизнь покажется более приятной, если соединить все три компонента в одной каше.

Для этого полстакана хлопьев заливаем кефиром (около 300 миллилитров) и оставляем так на ночь при комнатной температуре. С утра добавляем потертое яблочко, щепотку соли, мед. Подобную кашу можно сделать и на других кисломолочных продуктах – простокваше или ряженке.